現代人は脂肪を摂り過ぎている、という事実。

栄養バランスやカロリー面で理想的な食事として注目されている和食ですが、現代の日本人の食生活は、まだまだ欧米化されたまま。 国民栄養調査によると、この四十年で私たち日本人が摂取する脂肪の割合は２倍以上にもなっており、厚生労働省では脂肪摂取の制限を呼びかけているとか。 この現実、ご存じでしたか？
そういった背景をうけ誕生したのが、今回ご紹介する『黒烏龍茶』です。 気になる効果、特徴をサントリーさんに早速伺ってきました。

いつもの食事で、脂肪の吸収が抑えられる。

「いちばんの特徴は、脂肪の吸収を抑える成分“ウーロン茶重合ポリフェノール”を豊富に含んでいることです。その効果を食事と一緒に飲んだ時と飲まない時で比べたところ、食後の血中中性脂肪の上昇を約20％抑制し、脂肪の排泄促進効果も２倍に増加しました。また、独自の製法により、カフェイン量を増やさずにウーロン茶重合ポリフェノールだけを強化したので、苦味・渋味が少なく、どんなお料理にもよく合います。
ツライ食事制限をするのでなく、ちょっと脂っこい食事だから一緒に１本飲もう、というように気軽に取り入れていただきたいですね。」なるほど、脂肪の摂り過ぎに注意しましょうと言われても、揚げ物や炒め物は料理の定番。我慢するばかりでは食事の楽しみが半減しますものね…。

「黒」は、効能の証。

もう一つ気になるのが、名前の黒。
実はこれ、ポリフェノールの色なんだそうです。
「ウーロン茶重合ポリフェノールは効能成分であると同時に色素成分でもあるんです。 優れた効能の証として、それを豊富に含んでいる意味も込めて『黒烏龍茶』と名づけました。」
黒酢や黒豆など、昔から黒い食品は健康にいいといわれますが、『黒烏龍茶』もその仲間なのですね。 ３度の食事を楽しみながら脂肪摂取を上手に抑える。あなたの毎日にも役立ててみませんか。