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マッキー牧元の虎のまっきー
2006.12.15
ワインバー 文=マッキー牧元
絵=進藤恵子
マッキー牧元  1955年生まれ。レコード会社宣伝部長を兼ねながら、食べ歩きが仕事になればと、虫のいい願望でつけたタベアルキストの二つの顔を持つ。「味の手帖」「大人の週末」で連載中。J-WAVE木曜11:30よりの番組M+に不定期出演中。今年の目標は、正宗中国菜とイタリア郷土料理の追及。
味の手帖:http://ajinotecho.co.jp/   J-WAVE:http://www.j-wave.co.jp/
ラ・カンティネッタ
酒店の店内で開くワインバーで南仏ワインの魅力を満喫 品川区大井3-4-8
電話=03(3771)4936
営業時間=18時〜24時(L.O.)
定休日=火曜
JR大井町駅より徒歩5分

大井町の商店街にある、ワイン専門の酒店「小西屋商店」が、営業終了後の夜に店内で開くワインバーから始まったテイスティングバー。店主・安藤文隆氏が探し出し選んだ南仏ワインを数種、一杯ずついただく。安藤氏の熱情あふれる解説を聞きながら飲むワインは格別。ほとんどが常連だが、一見の客でもすぐ溶け込め、和やかな時間を楽しめる。ワインは同じドメーヌの畑違い、年代違いなど興味深い比較もでき、日替わりで12〜3種。値段は一杯1,000円〜2,000円。
http://www.la-cantinetta.com

ライアー

ゆったりとくつろげる空間と各国のお値打ちワインが三千本

渋谷区桜丘町20-12 ル・カルティエ桜丘ビル201
電話=03(3770)0470
営業時間=18時〜翌1時(L.O.)
定休日=日曜
JR・東急ほか渋谷駅より徒歩5分
ワインカラーの壁と木で統一された店内には、ゆったりとくつろげる空間が広がる。カウンター11席、テーブル20席。揃えられた各国のお値打ちワインは3,000本。ワインリストはなく、値段とその日の気分を伝えれば、オーナーソムリエの山村悦郎氏がセラーより選んだワインを数本運んできてプレゼンテーションをしてくれる。その愛情こもった説明ですべて飲みたくなるは必至。グラスも日替わりで数種(1,000円〜)用意されている。鶉のサラダ、牛頬肉のワイン煮など、ワインと相性のいい料理も千円前後で充実している。
グットドール
非常に廉価でフランス全土のワインが揃う 中央区銀座4-3-5 ハトリビル3F
電話=03(3564)7218
営業時間=18時〜23時(L.O.)
定休日=日曜・第2月曜
東京メトロ銀座駅より徒歩3分
日本酒とワインの優れた品揃えで知られる酒店「横浜君嶋屋」が中心となって始めたワインバー。カウンター10席、テーブル14席。ワインは他店に比べ非常に廉価で、フランス全土のものが揃っているのが魅力。ジビエ、カスレ、肉、魚など、旬の素材を使った、フランス料理をベースにした季節の料理が用意されている。チーズはヨーロッパ産、特に農家製を中心に状態の良い食べ頃のものが楽しめる。グラスワインは14種、800円〜。
オザミ・デ・ヴァン
万人を満足させる銀座の名店
この店でしか出会えない逸品も多数
中央区銀座2-5-6 PVビル
電話=03(3567)4120
営業時間=17時半〜翌2時(L.O.)
※土曜・祝日17時半〜24時(L.O.)
定休日=日曜
東京メトロ銀座駅より徒歩5分
1階〜3階までそれぞれ違った趣が魅力のフランス料理店。3階のバーは、テーブル16席とカウンター6席で、ガラス張りの天井から夜空が望める。ワインは、オーナーソムリエの丸山宏人氏が、自ら畑やドメーヌを訪れて集めたワインなど約800種をストック。特に、ローヌ、プロヴァンスはこの店でしか出会えない逸品も。スタッフが的確なアドバイスと共に、通も初心者も分け隔てない爽やかな接客で迎えてくれる。まずはおすすめのワインを聞くのがベスト。グラスワインも常時四十種以上あり、グラス一杯でもOK。
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マッキー牧元の虎のまっきー
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