| ラ・パッスィオーネ |
| テーブル五卓の清潔感漂う上品な空間 |
港区西新橋2-15-17
東京メトロ虎ノ門駅より徒歩8分
電話：03-3591-5257
営業時間：11:30〜14:00（L.O.）
17:30〜22:00（土曜 〜21:30）（L.O.）
定休日：日曜・祝日・第3土曜 |
| ある日選んだ四千五百円のコースは、精妙な火加減と塩という料理の芯に秀でた「筍と赤バイ貝のソテー、イタパセ風味」、キャベツの甘さとイベリコ豚の野性味を引き立てた「イベリコ豚のラグーと春キャベツのパッパルデッレ」、そして表面をバリッと焼きあげた肉汁あふれる「黒毛和牛の炭火焼き」。現在はリニューアルし、よりカジュアルな内容、リーズナブルな価格に一新（コース三千九百円）しているので、お問い合わせを。 |
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| グットドール・クラッティーニ |
パスタの名人によるイタリア料理と
フランスワインとのマリアージュ |
港区西麻布4-10-7-3F
電話：03-5467-2648
営業時間：12:00〜14:00（L.O.）、
18:30〜23:00（L.O.）
定休日：日曜、第4月曜
東京メトロ広尾駅より徒歩10分 |
| 石神井公園「クラッティーニ」で人気を得ていた倉谷義成シェフと、横浜の酒店「君嶋屋」の君嶋哲至氏のワインバー「グットドール」が組んで開いた店。パスタでお薦めは、オリジナルのパスタ「ストリーニ」。むっちりとした噛み応えが貝類の滋味に絡んだ逸品（千四百七十円〜）。メインでは、「信州和牛舌、リチャード味噌とサルデーニャ蜂蜜漬け、厚切り網焼き」三千百五十円がいい。当日届いた魚や野菜で決められる料理は、多彩で飽くことがない。 |
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| チェントルーチ |
野菜をふんだんに使った料理が魅力
極め付けは「有機野菜旬の一皿」 |
世田谷区太子堂2-4-11
電話：03-5430-6129
営業時間：12:00〜14:00（L.O.）
18:00〜22:00（L.O.）
定休日：水曜
東急三軒茶屋駅より徒歩10分 |
| 夜のコースは、三千六百七十五円〜あるが、シェフの真髄を味わいたいなら、ぜひおまかせ六千四百円〜を。冷前菜・温前菜・魚料理・パスタ・肉料理といった内容。いずれも野菜をふんだんに使った料理が魅力。なかでも極め付けは、すべてのコースに入っている「有機野菜旬の一皿」。千葉鴨川と埼玉所沢の契約農家から仕入れる十種類ほどの有機野菜が生のまま、または揚げたり、茹でたり、炒めたりと、いろいろな方法で調理され一つの皿に盛られてくる。 |
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| サルサズッカ |
| 豊富な日替わりメニュー ワインは二百種、恐るべき安さ |
渋谷区笹塚3-19-2 青田ビル1F
電話：03-3379-3339
営業時間：12:00〜14:00（L.O.）
18:00〜21:30（L.O.）
※木曜は夜のみ営業
定休日：水曜・第1木曜
京王笹塚駅より徒歩8分 |
| お薦めは、前菜「サルサズッカ風カプレーゼ、静岡産フルーツトマトと三種類のチーズとバジリコのサラダ」、パスタ「豊後産アジとウイキョウと松の実とレーズンで和えたシチリア風タリオリーニ」、主菜なら「北海道産大麦豚のスネ肉と小タマネギのフリウリ風ロースト、白ワイン風味」。昼千六百円〜、夜二千九百円〜（夜のみサービス料五％別途）。料理はほぼ毎日日替わり。ワインはイタリアワインを中心に常時約二百種が取り揃っており、しかも恐るべき安さ。 |
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